Recette de tarte aux fraises ultra rapide, simple et sans lactose 🍓 pas forcément healthy mais tellement bonne. .
🔸 Pour la pâte : 400 g de petits beurre - 80 g de beurre fondu. Broyer les gâteaux, ajouter le beurre fondu, mélanger et étaler avec une cuillère pour faire le fond de tarte. 🔸 Pour la crème pâtissière : 50cl lait d'amande - 3 jaunes d'oeufs - 70 g sucre - 3 cas d'extrait de vanille - 60g farine ➡ Battre les jaunes avec le sucre. Ajouter la farine. Faire chauffer le lait et vanille à côté. Une fois chaud verser le mélange oeufs/sucre. Mélanger sur le feu, jusqu'à ce que ça épaississe. Attendre que le fond de tarte et la crème refroidissent pour la garnir. Ajouter vos fruits, ici j'ai ajouté des fraises, des pépites de chocolat blanc et de la verveine citronnée.
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➡ Les fruits rouges sont définitivement mes favoris. Et vous votre tarte préférée ? .
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28 ans ... 🎉 même si comme chaque année c'est toujours quelque chose que je n'affectionne pas (prendre de l'âge), j'ai l'impression de ne jamais avoir été autant épanoui que cette dernière année. Et elle a fait voler pas mal de certitudes personnelles ou professionnelles, la réussite n'est pas forcément celle que je pensais, j'ai la possibilité d'être épanouie de 1000 manières, certaines choses ne me définissent finalement pas. Même si chaque année, j'ai un petit pincement au coeur de ne pas avoir certaines personnes près de moi, je sais qu'elles sont quand même là d'une autre façon et m'aident à avancer même là-haut. .
J'ai une chance immense d'être entourée de personne que j'aime énormément et de beaucoup d'amour, de personnes qui me soutiennent et me tirent vers le haut même dans l'ombre ❤
J'en profite pour souhaiter un joyeux anniversaire à ma petite soeur @jeabrunette qui est aussi du 24 Mai 💕
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Nouvel article sur le blog, je vous parle de mes dernières découvertes cosmétiques. Il y a un peu de tout, des produits cheveux, soins, zéro déchet, un petit condensé de mes coups de cœurs des derniers mois. ➡ D'ailleurs si vous avez des questions sur des produits que vous avez vu passer en storie par exemple, n'hésitez pas à me demander en commentaire (je teste tout mais je ne mets que mes coups de cœur sur le blog ) 😉
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➡ Vous avez eu des coups de coeur produits récemment ? Vous aimeriez voir quel type d'article pour les prochains mois sur Sois bio et bats toi ? 😘 je n'ai pas été très présente sur le blog ces derniers mois mais le rythme va reprendre doucement.
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📌Le jugement et la sexualisation des corps.
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Mercredi dernier, nous avons parlé avec @auranek et quelques-unes d’entre vous de sexualité, pendant un live de 3 heures. On a notamment parlé de la sexualisation des corps, et de ce que la société nous renvoie, hommes comme femmes, comme image sur nos propres corps.
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🔸Cela nous a amenées à réfléchir sur les causes de ce conditionnement. Pourquoi, alors que nous sommes bienveillantes, éduquées et averties de cette hypersexualisation, continuons-nous à juger nos semblables en les hypersexualisant à notre tour?
Que ce soit moi ou vous, qui peut prétendre ne jamais avoir jugé la longueur d’une jupe ou d’une tenue de façon négative, « trop ceci, ou trop cela ? ».
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🔸Le jugement est naturel, il est souvent inconscient. C’est donc à nous de le déconstruire, de faire éclater ces schémas, nocifs pour nous et pour les autres. Se poser les bonnes questions : pourquoi cela t’impactes négativement ? Pourquoi ce jugement ? Qu’est ce qui t’a gêné ou heurté ? Pourquoi ce sentiment-là, à ce moment-là ?
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🔸Il est parfois bon de faire un petit rappel de la définition d’un corps humain. C’est le physique d’un homme ou d’une femme, sa structure morphologique et anthropologique. Chaque corps est beau, car chaque corps est humain. Chaque corps est l’enveloppe, la structure d’un homme, d’une femme, d’un être tout entier. La sexualité fait, bien sûr, entièrement partie de l’être humain, mais ne doit pas être imposée comme vision première d’un corps. Il faut absolument que nous déconstruisions cette vision biaisée des corps masculins et féminins, et travailler sur notre manière de voir les autres et de les juger.
➡ Cette photo, je ne l’aurais jamais postée il y a six mois par peur du jugement, par peur de la non compréhension de quelqu'un. Mais finalement, sur cette photo, il n’y a qu’un corps, le mien. .
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📌 LA FÉMINITÉ :
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Selon la définition, '' la féminité est l’ensemble des caractères morphologiques, psychologiques et comportementaux considérés comme spécifiques aux femmes. Ils sont liés au sexe ou au genre, et fortement influencés, voire conditionnés par l’environnement socioculturel. On peut aussi la définir comme l'ensemble des comportements, des attitudes, auxquels on attribue le qualificatif de féminin. Si elle prédomine chez les femmes, elle existe aussi chez les hommes. Son lien au sexe est moins évident qu'il n'y parait.''
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➡ Je me demandais, c’est quoi pour toi la féminité ? Si c’est inné à notre sexe et à notre genre. et non par la définition de la société.. Pourquoi est-ce que parfois l’on ne se sent pas féminine ? Est-ce que la définition de la féminité même est erronée, car faites par des hommes ? On dit de plus qu’il y a une part de féminité dans tous les humains quel que soit le genre. En outre, les femmes étant toutes différentes, comment définir la féminité qui, en idée, les relie ?
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🔸Je pensais que la féminité et moi, on avait été fâché à un moment, en prenant du recul non j’avais juste une définition autre à ce moment-là. Aujourd’hui ma féminité, je n’essaye pas de lui donner un sens parce que pour moi, elle n’en a pas, au même titre que l’amour. C’est indéfinissable car celle-ci dépend de chacun, comme la masculinité.
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🌾Merci @shera pour l’inspiration photo 🌾
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📌 Qu’est ce que le confinement m’a appris sur moi-même ?
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➡ C’est bien de faire un petit bilan après 45 jours de confinement non ? On arrive vers la fin (normalement ne nous enflammons pas) et je me suis plusieurs fois demandé, ce que j’avais appris sur moi-même. Je me suis dit que c’était aussi un bon exercice à faire ensemble.
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J’ai appris que je n’avais pas besoin de toujours faire des choses, que la peur de ne rien faire était en fait la peur d’être envahi par mes réflexions.
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J’ai appris que je pouvais prendre du recul sur une situation tout en vivant mes émotions, oui j’ai eu du mal à accepter le confinement, oui j’ai beaucoup pleuré puis c’est passé. J’ai accepté d’être triste, en colère, j’ai accepté de passer à autre chose.
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J’ai appris que je pouvais m’habituer à une situation en dehors de ma ligne de confort et que j’étais capable de me prendre en main, voir d’y trouver un contentement.
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J’ai appris que certaines personnes étaient essentielles à ma vie et que d’autres non, que ce n’était pas grave et que notre vie ne dépendait pas des autres. J’ai appris mentalement à faire du tri dans mes relations et que c’était moi qui n’en décidais pas les autres.
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J’ai appris que le changement n’était pas si mal et pouvais nous amener à autre chose, moi qui ai si peur du changement habituellement. Personnellement, j’ai appris à mieux me connaitre et à accepter cette personne avec beaucoup moins de jugement.
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Je crois également avoir appris que je ne suis pas prête à être mère tout de suite, que je n’étais parfois pas disponible pour m’occuper des autres. Que je pouvais le dire sans la peur du regard des autres, je veux m’occuper de moi-même et j’en ai le droit.
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➡ Et vous, vous avez appris quoi ?
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Une petite astuce si comme moi, vous avez du mal avec l’odeur de vinaigre. L’idée étant de réduire l’utilisation des huiles essentielles dans les produits ménagers. Personnellement, de part mon métier, je les utilise beaucoup, ce sont des pépites de la nature qui ont un fort impact notamment au niveau de la culture et du transport. Je préfère donc les utiliser uniquement à travers l’aromathérapie que de les utiliser simplement pour parfumer ( les huiles essentielles perdent leurs bienfaits une fois chauffées ).
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📌 Vous pouvez retrouver sur le blog un article avec 1001 utilisations du vinaigre blanc et des dizaines de recettes de produits ménagers. Pour les fiches astuces sur instagram, retrouver les avec le #fichesbbt. N’hésitez pas à partager l’astuce autour de vous.🙏
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Comment ça avec le confinement, on a plus le droit de faire d’apéro ? 🍸 L’apéro, c’est l’apéro ! Chez toi, confiné avec ton mec ou ta nana, en famille ou tout seul, on se garde des petits plaisirs ! J’ai testé une recette de pop-corn salé cette semaine, pourtant, je suis team pop-corn sucré à mort, mais bon après six semaines enfermées on délire un peu 😳
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➡ Si comme moi vous avez des pop-corn en sachet, on met ça à cuire dans le micro-onde on le sort et on ajoute pour 100 grammes de pop-corn à peu-prêt :
🔸 2 cas d’huile d’olive – 3 cas de parmesan – 2 cas de paprika fumé – 1 cac de sel et de poivre – 1 cac d’herbes de Provence – 1 cac d’ail en poudre. Tu mélanges tout ça dans un bol, tu étales sur une plaque de cuisson et hop au four à 60 degrés pendant dix minutes. 🔸 Si vous avez des pop-corn en grain, vous mettez de l’huile dans votre poêle, et les ingrédients directement dedans, le pop-corn et vous les faites sauter dans la préparation.
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Et bah franchement, c’est top pour un apéro sympa, en plus si tu en as fait trop, tu le gardes et tu as juste à les remettre au four le lendemain pour les terminer.
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➡ Vous êtes team salé ou team sucré ? Donnez-moi vos recettes d’apéro maison en commentaire !
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Combien de fois vous et moi avons vidé l’eau de cuisson de nos légumes dans l’évier ? C’est presque systématique non ? Alors qu’il y a tant de choses à faire avec.
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🔸Avec l’eau de cuisson du riz : C’est l’astuce beauté de ce post, elle sert à donner de la brillance aux cheveux, on peut l’utiliser comme eau de rinçage après un shampoing en l’utilisant tiède.
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🔸Avec l’eau de cuisson des légumes : Soit on la garde pour faire un bouillon que l’on peut congeler (ajouter également vos épluchures pour plus de goûts puis filtrez), ou la garder pour nos plantes, elle est pleine de minéraux ce qui en fera un engrais de premier choix pour notre jardin.
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🔸Avec l’eau des pâtes : On ne la jette plus, c’est un désherbant naturel très efficace, on la laisse refroidir et on s’attaque aux mauvaises herbes du jardin.
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🔸L’eau des pommes de terre : C’est une vieille astuce de grand-mère, un chiffon que l’on trempe dans l’eau de cuisson et on fait briller toute l’argenterie. On peut aussi l’utiliser pour dégraisser le carrelage en remplaçant l’eau classique par l’eau de cuisson.
. ➡ Vous connaissiez ces astuces ? Vous en avez d'autres ? N’hésitez pas à les partager autour de vous. .
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Concours + une petite recette simple et rapide, une tarte oignons-chèvre-miel, à adapter selon votre régime alimentaire végé ou sans lactose par exemple.
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📌Ingrédients : Une pâte feuilletée – 2 gros oignons – ½ buche de chèvre – 5 cac de miel – 5 cac de crème – des lardons (facultatif) – des noix (facultatif).
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🔸Coupez vos oignons en fines lamelles et faites-les revenir jusqu’à caramélisation dans une poêle avec 2 Cac de miel, du sel et du poivre, en fin de cuisson ajouter votre crème. Etalez la préparation sur votre pâte feuilletée préalablement piqué. On dispose ensuite par-dessus les morceaux de chèvres coupés, des lardons et des noix. On ajoute par-dessus le miel restant, un peu de poivre et de ciboulette si l’on en as. Au four pendant 25 minutes à 180 degrés.
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🔸La pâte peut être faites maison, la crème peut être végétale, les lardons ne sont pas indispensables mais remplaçables par du tofu fumé, à la place du miel utilisez du sirop d’agave. Je pense que chacun peut y trouver son compte.
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➡ En cette période de confinement et ou l’on cuisine un peu plus, je vous propose un petit concours en commentaire 🎉. A gagner pour 10 d’entre vous, mon dernier ebook « cahier de recettes «, il vous suffit de liker et commenter cette publication en me nommant votre plat préféré. Tirage au sort ce dimanche 26 Avril. 📌 il y aura 5 gagnantes sur instagram et 5 gagnantes sur Facebook. Vous pouvez retrouver l’ensemble de mes recettes sur instagram avec le #recettesbbt.
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📌 Aujourd'hui, j'avais envie de partager un questionnement avec vous. Suite à mon live de samedi dernier, j'ai reçu plusieurs messages qui en substance voulais dire " c'est sympa de te découvrir un peu plus, surtout ta personnalité que l'on voit peu " .. ces réflexions, je me les suis déjà faites. 🔸Peu d'entre vous connaissent finalement mon caractère du quotidien, plutôt un peu fofolle, râleuse et taquine. Il y a deux ans, j'ai décidé pour x raison de ne plus trop montrer ma personnalité par ici et plutôt recentrer le blog et mon compte sur mon travail. Mais de plus en plus j'en retrouve l'envie.🙌 Peut-être parce que moi-même ne suivant presque exclusivement des blogueuses hors blog gren, j'attache de l'importance à connaître leur personnalité, leur humour etc..
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🔸Le fait est qu'en tant que compte parlant beaucoup de santé et étant naturopathe j'ai parfois reçu beaucoup de jugement type " tu ne peux pas dire si ", " tu devrais faire attention à ta manière de dire ça.. " , ceci étant valable autant pour la santé que pour le côté bio ou éthique. Ce compte reflète également mon travail en tan naturopathe et blogueuse, je filtre donc beaucoup. Je trouve ça aussi assez drôle d'avoir inconsciemment montré ici plutôt mon coté doux, bienveillant, beaucoup dans l'introspection alors que mes proches voient plutôt le côté drole, caractérielle et passionné. La gémeaux en moi reconnait bien là, le dédoublement et les traits de caractère parfois opposé 🔥
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➡ Alors j'ai quelques questions pour vous, vous accordez de l'importance au caractère des personnes que vous suivez ? Est-ce des traits de caractère que vous aviez déjà vu de moi ? Doit on forcément être sérieux quand on parle de santé ? 😏 Il n' y a vraiment aucune bonne ou mauvaise réponse, je pense d'ailleurs vous montrer parfois un peu plus de moi sans filtrer autant qu'avant, car clairement, j'ai l'impression parfois de pas être complète par ici 😘
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