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Dossier : Notre ennemi pour la vie !
29 janvier 2016
23 août 2017
par
soisbioetbatstoi
Les produits laitiers sont nos amis pour la vie ! OUI OUI OUI ! Allez aujourd’hui je concentre
mon article sur les mensonges que l’on nous inflige sur le lait de vache
. Ecole, télévision, médias en tout genre .. On nous abreuve de bêtise, chaque jours en voulant nous faire avaler le plus de lait possible ! Pourquoi et quels en sont les dangers ? Quels sont les alternatives ?
Cet article n’a pas pour but de vous faire culpabilisé mais d’informer sur ce sujet ! J’ai de la chance je suis intolérante au lactose, donc le lait de vache ne fait pratiquement plus partie de ma vie à part dans certains fromages ! J’ai pris le parti de vulgariser un peu le sujet ! J’espère que l’article vous plaira !
L’industrie et les lobbies laitiers :
Le nerf de la guerre dans notre civilisation :
L’ ARGENT ! et bien sur il est au centre de cette industrie agro alimentaire. Le mythe du lait nous est asséné quotidiennement par une industrie laitière multi-milliardaire en dollars
, une industrie qui a répété son message marketing si souvent et pendant si longtemps que la plupart des gens sont maintenant convaincus que les produits laitiers sont bons, et même essentiels, pour la santé. Tout à débuter en 1954, Pierre Mendès France instaurait la distribution de lait dans les écoles pour enrayer la dénutrition chez les élèves.
Comment les lobbies se cachent ? Deux exemples
:
En France, l’industrie laitière assure une large part du financement de
l’Institut Français pour la Nutrition (IFN)
, une structure très influente auprès des pouvoirs publics, et qui organise notamment des colloques sur le rôle des aliments transformés sur la santé (aliments fabriqués par les bâilleurs de fonds de l’IFN…)
En 2005, sur les 29 membres du comité d’experts en nutrition humaine de
l’Afssa (Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments)
,
c’est-à-dire le comité chargé de conseiller les Français sur leur alimentation, 20 avaient des liens de collaboration avec l’industrie laitière. 13 de ces experts travaillaient avec Danone. Le Président du comité lui-même siégeait au conseil scientifique de Nestlé France.
Santé, les plus gros mensonges
:
Le calcium c’est bon pour les os !! EUH NAN !
Le lait est présenté comme le seul aliment à contenir le calcium dont l’homme aurait besoin, et l’on vous suggère régulièrement que sans le lait et les produits laitiers, vous pouvez être certain de développer un jour ou l’autre l’ostéoporose et d’autres problèmes osseux…
Contrairement à ce que l’on entend dire partout, le calcium contenu dans le lait de vache (et des autres animaux)
n’est pas assimilé correctement par notre organisme !
En effet, le lait est trop riche en protéines qui, pour être éliminées par le corps, obligent celui-ci à mobiliser son propre calcium !
Les maladies dont certaines études ont montré un lien avec le lait de vach
e :
Cancer / Cancer du sein / Cancer de la prostate / Diabète / Ostéoporose / Allergies / Infection des oreilles / Obésité / Acné
Le lait est facile à digérer ! NON PLUS
Nous ne sommes pas tous capables de digérer le lait.
Certaines ethnies, notamment en Europe du Nord, sont plus tolérantes au lactose, ce sucre présent dans le lait. Au contraire, environ 90 % des Asiatiques sont intolérants.
La capacité à digérer ce sucre résulte d’une mutation intervenue récemment dans l’histoire de l’humanité, avec la naissance de l’agriculture. Notre tolérance au lactose est à son maximum au début de la vie, puis décroît avec l’âge.
Deux à cinq Français sur dix ont des difficultés à digérer le lait.
Résultat : ils souffrent de diarrhées, ballonnements ou maux de ventre. Selon
un avis de l’Autorité européenne des sécurité des aliments
, ils peuvent malgré tout tolérer une prise de 12 g de lactose (soit 250 ml de lait) sans montrer de symptômes, et des quantités supérieures si la consommation de produits laitiers est répartie dans la journée.
Le lait est bon pour les bébés ! HUM
De nombreux bébés sont maintenant violemment allergiques aux laits en poudre pour biberons et les pédiatres font changer de marque… et c’est pareil ;
le nourrisson se prend un bel eczéma que le médecin va s’appliquer à faire rentrer avec …un corticoïde qui va transformer l’eczéma en asthme
(beaucoup plus grave) et tout cela à partir d’un enfant qui était en parfaite santé et qui avait simplement le tort d’essayer d’éliminer le poison avec lequel on le nourrit. Mais alors,
qu’en est-il des bébés qui réagissent aussi au lait du sein de leur mère ?
La souffrance animale :
Je ne suis ni végétarienne ( même si mon alimentation s’en rapproche beaucoup), ni vegan mais la souffrance animale me touche particulièrement ! J’ai essayé de vous résumer les principaux points de l’élevage des vaches qui me pose d’énorme problème d’éthique !
Grossesses forcées
:
Pour fournir du lait, la vache doit être soumise à une grossesse chaque année (qui dure 9 mois, comme pour les humains). Elle est donc
engrossée de force
dès l’âge de 15 mois (c’est encore un bébé !), et sera à nouveau fécondée 3 mois après chaque vêlage, par insémination artificielle dans la majorité des cas, attachée et sans aucun respect pour elle et pour son corps.
Traite intensive
:
Elle sera ensuite soumise à la traite, par une machine,
même pendant sa grossesse
, ce qui est exténuant pour son pauvre corps, dont les besoins vitaux ne sont absolument pas respectés ! Toujours attachée dans une stalle où elle peut à peine bouger, la vache ne voit jamais les verts pâturages ou le soleil ! Ce système affolant de productivisme intensif va soutirer à la vache près de
10 000 litres
de lait par an (dans les années 80, c’était déjà 6 000 litres…), grâce à des hormones et autres traitements chimiques favorisant un rendement toujours plus important, et toujours au détriment de ces êtres sensibles !!
Mort
:
Rapidement épuisée par un tel traitement, notre vache ne sera plus « rentable » dès l’âge de 5 ou 6 ans (dans la nature, elle aurait pu vivre
plus de 20 ans
…), et sera donc brutalement transportée à l’abattoir, où elle sera tuée, souvent pleine, et la viande obtenue sera transformée en steaks hachés ! (Saviez-vous que 70% de la viande bovine provient des vaches laitières ?!).
Je vous passe l’éloignement mère/petit, la nourriture et compagnie !
Les antibiotiques et hormones :
Aux Etats Unis et dans certains pauys d’Europe : La multinationale Monsanto a produit une hormone de croissance destinée à augmenter la production de lait. Grâce à ses bénéfices colossaux, elle a pu soudoyer les autorités sanitaires et politiques pour qu’elles laissent mettre sur le marché ce produit sans avoir évalué sa toxicité
.
Les éleveurs auxquels on a imposé cette hormone de croissance se sont retrouvés avec des vaches qui produisaient 40 à 50 litres de lait par jour (auparavant, elles en donnaient au plus 14 litres)
.
Il a fallu traficoter génétiquement un nouveau type de vaches, les Holstein, avec les pattes plus longues afin qu’elles ne se marchent pas sur les pis ; les pauvres bêtes ne pourraient pas suivre sur le plan alimentaire, même en broutant 24 h sur 24 si l’on ne les complémentait pas avec des farines
.
A savoir qu’une vache normale vit 25 à 30 ans, et celles-là sont usées à la corde en…7 à 8 ans.
Par ailleurs ces vaches sont sujettes à de nombreuses infections, si bien que l’on a dû utiliser des antibiotiques en quantité.
Les taux d’antibiotiques dans le lait sont 100 fois plus élevés qu’il y a 25 ans et les autorités sanitaires se sont contentées d’élever les normes limites autorisées.
( source : passeportsanté / alternativesanté )
Les laits végétaux, l’alternative :
Heureusement il y a une alternative, souvent chère pourtant ( je suis souvent vraiment choqué par les prix pratiquer sur les lait végétaux ) !
Ils ont aussi de nombreux bienfaits pour la santé :
Ils ne contiennent ni lactose ni cholestérol.
Pauvres en graisses.
Pourcentage élevé de graisses mono et polyinsaturées, très bénéfiques pour lecœur.
Taux élevé de vitamines B.
Relation équilibrée entre le sodium et le potassium.
Les laits végétaux sont parfaits pour les personnes qui ont une digestion lente, des problèmes de constipation, un côlon irritable, etc
Petit tableau trouvé sur internet avec les principaux laits végétaux !
J’espère que ce dossier un peu long, vous plus ! N’hésitez pas à me rejoindre sur facebook et sur instagram !
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10 commentaires sur “
Dossier : Notre ennemi pour la vie !
”
Céline DESARMENIEN
dit :
10 septembre 2018 à 7 h 11 min
bonjour et merci pour cette article que j’ai lu avec beaucoup d’attention.
Je voulais savoir en dehors des laits végétaux où peut on trouver du calcium, car je m’aperçois en ayant arrêté le lait de vache que je me retrouve je pense avec une carence en calcium. En effet, je retrouve sur mes ongles un point blanc. Et quand j’étais gosse, on m’a toujours dit que c’était à cause du manque de calcium.
Bref, je suis passée depuis mon arrêt des produits laitiers de vache aux yaourts et lait végétaux, mais je pense que ça ne suffit pas. Si tu as une réponse, je suis preneuse. Merci.
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soisbioetbatstoi
dit :
10 septembre 2018 à 11 h 48 min
Bonjour, alors tu as le brocoli, l’ensemble des choux, les épinards, les oranges, les figues, les mûres, les avocats, les artichauts, les courges, les apserges, les navets, les haricots verts etc. Les tâches sur les ongles sont dues à de nombreuses choses comme le manque d’hydratation mais absolument pas un manque de calcium c’est une légende urbaine 😉 avant de te supplémenter en calcium fait quelques examens 😉
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Laurie
dit :
20 novembre 2018 à 9 h 46 min
Bonjour 😊 les petites tâches blanches sur les ongles sont généralement dues à de petits chocs sur l’ongle ou la matrice lors de la pousse, qui modifient la production de keratine en la rendant opaque et non pas transparente comme un ongle « sain ». L’idée répandue que c’est dû à une carence est une légende urbaine ! Bonne journée
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Laure
dit :
6 février 2018 à 9 h 21 min
Bonjour,
Je connaissais un peu le sujet mais tu as éclairci de nombreux points. Je ne regrette définitivement pas de me détourner du lait de vache. Merci pour ce dossier très instructif!
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anaisbreizh
dit :
13 juillet 2016 à 8 h 20 min
J’ai découvert le sujet grâce à mon fils chez lequel je viens de détecter une intolérance au lait de vache. Je crois que toute la famille va passer à une alimentation sans lait de vache!
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HEALTHYLAU
dit :
14 février 2016 à 21 h 17 min
Cela fait un moment que je ne consomme plus de lait ( exceptionnellement dans du fromage blanc ) et encore… Je pense avoir fait une belle découverte pour remplacer le fromage blanc ! Je t’en dirais des nouvelles très vite. Je t’embrasse ma copine !
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Ju
dit :
31 janvier 2016 à 21 h 02 min
article interessant et ce qui m empeche de passer sur du lait vegetal uniquement est bien les prix pratiqués!
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soisbioetbatstoi
dit :
31 janvier 2016 à 22 h 01 min
oui c’est vraiment des prix abusé c’est sur 😉
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Billie
dit :
2 février 2016 à 8 h 29 min
C’est vrai que c’est pas donné le lait végétal mais heureusement c’est super facile à faire 😉
Et bravo pour cet article! Je ne bois plus de lait de vache depuis un moment car je suis intolérante aussi ( ohlalala encore un point commun haha )
❤
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Naturnelle
dit :
30 janvier 2016 à 1 h 52 min
Article au top!
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